Hương Vị Cháo Hoa ở TP.HCM
Cùng với mì hoành thánh, phá lấu, dimsum... hương vị bình dị của món cháo kiểu Hoa cũng rất được lòng thực khách TP.HCM. Bạn có thể ghé đến thưởng thức món ăn tại các địa chỉ sau. Từ cháo trắng, người Hoa đã kết hợp nhiều gia vị và nguyên liệu khác nhau như lòng, thịt bằm, nấm rơm, mực khô… để món ăn trở nên phong phú hơn. Tô cháo nóng thêm chút hành lá, gừng thái sợi, ăn cùng trứng bắc thảo và quẩy chiên thích hợp thưởng thức trong ngày se lạnh. 1. CHÁO SÁ SÙNG TƯ KÝ Là kiểu cháo tiều nhưng thêm sá sùng, Vị cháo vừa ăn, ngoài sá sùng còn có cật, thịt heo, phèo và cá, đồ ăn tươi ngon, ăn cùng rau tần ô và gừng thái sợi, thêm nhiều tiêu rất ấm người. Mình ăn ngay hôm trời mưa to nên càng đã. Chén nước chấm ngon lắm, nhiều gừng, vị chua chua. Lâu lâu đổi khẩu vị, mình ghé quán ăn thử thì thấy khá ổn. Cháo ngọt tự nhiên. Giá hợp lý với 50.000 đồng/tô thập cẩm, gồm một miếng cật, 2 lát heo, 5-7 con sá sùng, 2 miếng phèo, 2 miếng cá, đồ ăn tươi, rất đáng thử nhé 2. CHÁO MỰC PHÓ ĐỨC CHÍNH C