Các loại phở ngon khắp mọi miền Việt Nam
Đi dọc từ Bắc vào Nam, du khách có thể tìm thấy nhiều phiên bản phở với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Phở nước: Đây là loại phở phổ biến và nổi tiếng nhất với bạn bè quốc tế. Món này có nguyên liệu chính là bánh phở, nước lèo, thịt bò hoặc gà. Phần thịt bò có khá nhiều cách chế biến như sốt vang, gầu, tái chín, chín... Trong khi đó, phở gà thường được dùng kèm lá chanh, thịt gà luộc. Một sự khác biệt nhỏ với phở nước miền Bắc và miền Nam là rau ăn kèm. Phở Bắc thường "ngập hành" còn phở Nam lại khá nhiều giá. Vị phở ở các tỉnh thành miền trong cũng được đánh giá ngọt hơn Phở trộn: Món này có công thức khá đơn giản với phần bánh phở ăn kèm cùng gà, ngan, rau, ớt. Các nguyên liệu được cho vào cùng một bát và trộn đều với nhau. Nước xì dầu hoặc mắm ớt được rưới thêm để bát phở thêm đậm vị. Thực khách sẽ được phục vụ thêm một bát nước lèo để ăn cùng. Phở cuốn : Đây là món đặc biệt nổi tiếng với thực khách thủ đô. Người ăn sẽ dùng bánh phở để cuốn cùng thịt bò, rau sống và ch