Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn món ngon

Thực đơn món Âu cho bữa tiệc đầu năm tại nhà

Hình ảnh
Thổi làn gió mới cho dịp quây quần cùng người thân, bạn bè kỳ nghỉ Tết Dương lịch, thay vì những món Việt quen thuộc, bạn có thể chuẩn bị một bàn ăn kiểu Âu mới lạ và hấp dẫn, vừa trang trọng lại tinh tế. Súp bí đỏ: Khi ăn đồ Âu, thực khách thường bắt đầu bằng các món khai vị nhẹ nhàng, làm từ bánh mì hoặc rau, củ, quả. Các món này có vị không quá đậm và được thưởng thức với lượng nhỏ, đủ để khơi dậy vị giác. Bạn có thể chuẩn bị súp bí đỏ làm món khai vị cho bữa tiệc tại nhà. Súp vừa dễ làm lại có hương vị thơm, béo, nhanh chóng làm ấm bụng. Cá hồi sốt kem: Không cần phải có tài nghệ nấu nướng cao siêu, bạn cũng dễ dàng chế biến món cá hồi sốt kem thơm ngon, lạ miệng với vài bước đơn giản. Sau khi áp chảo cá, bạn đổ sốt kem gồm sữa tươi, bơ, hành tây cắt lựu lên trên là hoàn thành món ăn. Cá hồi sốt kem vừa ngậy vừa thơm, có thể ăn kèm bánh mì hoặc cà rốt, khoai tây xào để chống ngán. Mì Ý: Mì Ý luôn có sức hấp dẫn đối với những tín đồ ẩm thực châu Âu nói chung và Italy nói riêng. T

Lang thang ăn vặt các hẻm Sài Gòn

Hình ảnh
 Đầu tiên, giới thiệu với mọi người một điểm bán Bánh giò, bánh mì nướng nhân pate, xôi phủ full topping có chà bông gà và pate thì nhà làm siu ngonnn ngon.... Úi dồi ôi đói  bụng e lỡ té vào tiệm bánh mì nàyyy. Dòm “xôi thịt” dã man mà còn kiểu chỉnh chu chất lượng nữa. - Bánh mì cạp đau mồm vì to và nhiều nhân quá :))) tuy giao xa mà bánh mì vẫn giòn rụm í. Pate với chà bông gà ở đây ngon ghia nơi nên e còn kiu thêm mấy ổ bánh mì que nhân chỉ có 2 ẻm với bơ thui để ăn cho đã - Bánh giò ở đây vỏ vừa nhân đầy đặn nêm ngon lại còn phủ topping thịt chả, chà bông, này mà có thêm miếng pate dô nữa chắc còn phê hơn - Xôi phủ full topping có nguyên cục xíu mại to ngon vỡiii. Kiểu chả thấy xôi đâu luôn í :)) - Bánh mì xíu mại ở đây cục xíu mại tooo, nước sốt sánh quện chấm bánh mì pheee, cơ mà lấy cái bánh mì que pate

Thưởng thức loạt món dân dã ở TP.HCM

Hình ảnh
Lẩu riêu cua đồng, gà quay bó xôi hay gỏi hến trái vả... là một số món ngon gợi nhớ hương vị quê nhà. Dưới đây là các địa điểm giúp bạn có thể thỏa mãn vị giác của mình. Spice Bistro  hút khách bởi các món ăn thuần Việt. Không gian được thiết kế ấm cúng, giản dị với những bộ bàn ghế gỗ. Quán sử dụng các vật dụng mộc mạc như đũa tre, chén sành, mẹt… gợi nhắc bữa cơm gia đình đúng điệu. Điểm nhấn là cây xanh bao trùm giúp thực khách có cơ hội gần gũi thiên nhiên Bạn có thể trải nghiệm các món đặc trưng miền Bắc như phở cuốn, cá quả kho, nem rán... Gỏi rau má đất, canh chua cá bông lau, lẩu riêu cua đồng là các món miền Nam được nhiều người ưa chuộng khi đến tiệm Nhà hàng Ếch Xanh là điểm hẹn lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức loạt món biến tấu từ ếch. Không gian quán thoáng mát, phù hợp để bạn tận hưởng ẩm thực cùng gia đình, bạn bè. Tín đồ ăn uống có thể trải nghiệm ếch nướng ống tre, đút lò phô mai hay lẩu ếch thơm ngon, nóng hổi Ngoài ra, tiệm còn có cơm chiên, miến hay mì xào giúp bạ

Ăn sáng món Hoa tại TP.HCM

Hình ảnh
  Nếu đang muốn đổi vị cho bữa sáng, thực khách TP.HCM đừng quên “bỏ túi” 5 địa điểm phục vụ món Hoa ngon có tiếng dưới đây. Ẩm thực Trung Hoa đang dần trở nên quen thuộc với người Sài thành. Thực khách có nhiều sự lựa chọn món Hoa ở bất cứ thời điểm nào trong ngày. Cháo sá sùng Tư Ký, dimsum Tiến Phát hay Thiệu Ký mì gia là những địa điểm ẩm thực lâu đời luôn được thực khách đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon. 1. DIMSUM TIẾN PHÁT Nhà hàng bán từ 6h30 nên ai muốn ăn dimsum trong bữa sáng có thể qua đây. Thực đơn đa dạng, món ăn ngon và lạ hơn với những chỗ khác. Giá cả so với chất lượng mình thấy hợp lý. Nhân viên phục vụ nhiệt tình nhưng món ăn lên hơi chậm, mỗi lần lên được một món rồi lại đợi mười mấy phút. Điểm trừ là mất phí giữ xe và không có phòng riêng. Bánh cuốn tôm, vỏ mỏng, tươi, nước tương riêng của món hơi ngọt nhẹ. Phụng mỹ cầu là khoai môn nghiền bọc tôm, chiên xù ăn rất ngon, bùi béo, giòn tan. Các món nước như hủ tíu, mì, sủi cảo tầm 60.000 đồng, riêng món cà ri dê ch

Làm cá hú kho trái bần vị miền Tây

Hình ảnh
Cá hú thêm ngon khi được kho cùng trái bần chín tới, có vị chua, hơi chát, làm nên nét riêng cho món ăn. Cá hú quen thuộc với người miền Tây, được chế biến thành nhiều món ngon như lẩu, kho tương, nấu canh chua... Cá hú kết hợp với trái bần chua chua, chát chát, có thể làm nên món kho hoặc món canh đậm đà. Cá hú quen thuộc với người miền Tây, được chế biến thành nhiều món ngon như lẩu, kho tương, nấu canh chua... Cá hú kết hợp với trái bần chua chua, chát chát, có thể làm nên món kho hoặc món canh đậm đà. Để có được món ăn ngon, bạn lựa trái bần già, vừa chín tới để có độ chua và vị chát đặc trưng. Làm món cá hú kho trái bần, bạn chuẩn bị cá hú cắt khoanh, 4-5 trái bần chín, đầu hành lá, hành tím, tỏi băm để ướp cá, gia vị gồm mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm. Để có được món ăn ngon, bạn lựa trái bần già, vừa chín tới để có độ chua và vị chát đặc trưng. Bạn rửa sạch bần, cắt múi, sau đó nấu qua nước sôi khoảng 5-7 phút. Để có được nước cốt đậm đà, bạn cho nước vừa ngập trái bần rồi dùng

Những Quán Mì Hoành Thánh chuẩn vị người Hoa tại Sài gòn

Hình ảnh
  Để thưởng thức những bát mì hoành thánh đậm vị, bạn có thể ghé các quán mì người Hoa hút khách ở TP.HCM dưới đây. Mì hoành thánh có các nguyên liệu cơ bản là mì tươi, viên hoành thánh với nước lèo đậm vị ngọt từ vỏ tôm. Từ lâu, món mì nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa trở thành món ngon khoái khẩu của người dân Sài thành. QUÁN MÌ TÔ CHẤN Mì rất ngon, thực đơn gồm các loại xá xíu, sườn, xương ống, Hoàn thánh ở đây làm ngon. Sợi mì thì cũng như những chỗ khác.  Nhân viên phục vụ nhanh. Nơi này sạch sẽ so với những quán nhỏ. Bánh bao làm hơi béo. Giá cả ở mức trung bình KHẢI KÝ - MÌ KÉO KUNGFU Quán có món mì sợi kéo tươi, so với những sợi mì tươi khác nhìn có nét đặc biệt riêng. Vì mình thích ăn khô nên gọi tô đặc biệt khô thập cẩm. Nước sốt trộn cũng vừa miệng, nhiều topping, nói chung cũng rất phù hợp với giá 60.000 đồng. Nhân gồm 3 cục sủi cảo to, mực khô, cá viên, thịt xá xíu, cật. Món ăn có vị khá tươi mới lạ miệng, nước dùng cũng đậm đà và ngon TIỆM MÌ THIỆU KÝ Tiệm mì 70 năm gia tr

Những món khi đến Tây Ninh bạn nhất định phải thử

Hình ảnh
Tây Ninh cách TP.HCM khoảng 100 km, là điểm đến quen thuộc của dân yêu xê dịch. Không chỉ cảnh đẹp, vùng đất này còn thỏa mãn những tâm hồn ăn uống với nhiều món ngon khó cưỡng. Từ TP.HCM đến Tây Ninh có nhiều tuyến đường, nhưng nếu là tín đồ ẩm thực, bạn có thể chọn hướng quốc lộ 22 qua thị trấn Trảng Bàng để bắt đầu “ăn cả Tây Ninh” với loạt món ngon đặc sắc nhé. Bánh canh, bánh tráng phơi sương, Tô bánh canh Trảng Bàng chính hiệu làm từ gạo nàng thơm Bánh canh, bánh tráng phơi sương Tô bánh canh Trảng Bàng chính hiệu làm từ gạo nàng thơm, giò heo có phần gân giòn giòn và da mềm dẻo, điểm vài cọng hành xanh mướt. Hít hà làn khói nghi ngút, húp thử ngụm nước lèo xương hầm sẽ khiến bạn nhớ mãi. Tây Ninh có nhiều quán bánh canh Trảng Bàng, nhưng nổi tiếng phải kể đến quán Năm Dung (số 90 đường Nguyễn Văn Rốp), Cô Ba (số 300-310 quốc lộ 22) hay Út Huệ (số 88 đường Nguyễn Văn Rốp)... Điểm cộng của những địa chỉ này là sợi bánh canh trắng được làm thủ công, nước lèo ngọt thanh đốn tim thực

Thưởng thức món sợi trong ngày se lạnh ở Sài Gòn

Hình ảnh
Bánh canh chả cá, hủ tiếu, mì trộn được biến tấu hấp dẫn hút giới sành ăn. Điểm nhấn của các món ngon này là phần nước súp nóng hổi làm ấm bụng ngày mưa gió. Bánh canh chả cá mang hương vị đậm đà là món ăn lý tưởng để bạn thỏa mãn chiếc bụng đói. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo dai mềm, nước dùng ngon ngọt tự nhiên. Điểm nhấn là những lát chả cá, nấm cùng rau sống ăn kèm hấp dẫn. Hàng bánh canh ở đường Đoàn Văn Bơ, quận 4, là nơi bạn có thể trải nghiệm món ăn này. Mì bò hầm thảo mộc, mì trộn xá xíu là các món sợi hấp dẫn bạn không thể bỏ qua tại tiệm ăn Dì Sáu ở quận 11. Món mì bò hầm được thực khách đánh giá có nước dùng thanh đạm. Bắp bò được ninh mềm cùng các gia vị thảo mộc như hồi, xuyên tiêu, lá nguyệt quế… tạo hương thơm. Mì trộn xá xíu kết hợp trứng lòng đào dậy vị xì dầu, beo béo lạ miệng. Giá khoảng 40.000 đồng/tô. Miến, mì trộn tại quán bà Tị ở quận 3 hút tín đồ sành ăn nhờ kết hợp trứng non, thịt gà. Bạn có thể chọn thưởng thức các món sợi này kiểu khô hay nước tuỳ khẩu v