Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn xôi

7 đặc sản xôi lạ vị hút khách ngày se lạnh

Hình ảnh
Xôi xéo  Xôi xéo là món ăn sáng dân dã, phổ biến ở Hà Nội. Khi phục vụ thực khách, người bán thường xới xôi nóng ra đĩa, dùng dao thái đậu xanh mỏng lên trên mặt xôi, rưới mỡ gà và thêm hành phi. Những miếng xôi xéo vàng đượm, hành phi giòn tan quyện hương thơm từ đậu xanh tạo vị ngon khó cưỡng Xôi chè  Là món ăn thanh tao của người Hà thành xưa. Nguyên liệu chính gồm xôi vò đỗ xanh và chè. Từng hạt xôi béo, mềm, có màu vàng ươm hấp dẫn và không dính bết lại với nhau. Chè ăn kèm có thể là chè đỗ đen, hoa cau hoặc chè bà cốt. Đây là món ăn được lòng tín đồ ẩm thực vào tiết trời se lạnh ở Hà Nội Xôi lá gừng  Là món ăn đặc trưng của dân tộc Tày. Trước khi đổ xôi, người ta ngâm gạo nếp trong nước lá gừng để nhuộm xanh. Xôi chín tỏa hương thơm ấm lòng người thưởng thức. Đây là phiên bản ẩm thực hút thực khách khi thời tiết giao mùa hay vào ngày đông giá lạnh.   Xôi nếp Năm 2019, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa xôi nếp Tú Lệ vào danh sách 100 món ngon tiêu biểu của đất nước. Xôi nếp Tú Lệ nổi ti

Món ngon từ trứng non ở TP.HCM

Hình ảnh
  Thành phần trứng non trong món ăn đường phố TP.HCM tạo hương vị béo ngậy khó quên cho những ai lần đầu thưởng thức. Trứng non được xem là phần ngon và bổ dưỡng nhất của con gà. Các món từ trứng non được thêm thắt nhiều nguyên liệu như rau thơm, hành phi, tóp mỡ, nước sốt... để đồ ăn bớt ngán và ngon miệng hơn. Cơm, bánh ướt, bánh mì, xôi có trứng non là gợi ý lý tưởng cho bữa ăn lạ vị.  Bánh mì trứng non lòng đào Bên cạnh các thành phần quen thuộc như gà xé rim, chà bông, giò, rau thơm... bánh mì thu hút thực khách bởi phần nhân đỏ gạch bắt mắt từ trứng non lòng đào.  Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ đậm đà, béo bùi của trứng non pha lẫn mùi thơm của các loại thịt, sốt cay ngọt dậy vị, rau dưa tươi mát. Giá cho chiếc bánh kích thích vị giác này là 20.000 đồng.Bánh mì ngon lắm, nhân nhiều. Gà xé dai và trứng non khá béo, mềm mềm dẻo dẻo cắn vào rất đã. Nước sốt cũng vừa ăn. Nói chung ổ bánh mì khá chất lượng, đáng tiền. Đây là sự lựa chọn ổn và lạ miệng thay vì bánh mì truyền