Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn ẩm thực sài gòn

Tiệm bánh mì chả cá ngon nhất Sài Gòn

Hình ảnh
Tại TP.HCM, bạn dễ dàng bắt gặp hình ảnh xe bánh mì trên đường đi học, đi làm. Bên cạnh nhân thịt nguội quen thuộc, bánh mì chả cá tại 4 địa điểm dưới đây là gợi ý cho thực khách khi muốn thay đổi khẩu vị bữa sáng. Bánh mì Sài thành với vô vàn biến tấu mới lạ làm thỏa mãn vị giác thực khách. Một trong số đó phải kể đến bánh mì chả cá. Sự hấp dẫn của món ăn nằm ở miếng chả cá chiên thơm lừng kẹp trong bánh mì nóng, chan nước sốt tỏi ớt đậm đà. Ngoài ra, bánh mì ăn kèm với đồ chua, hành ngò, rau răm, tương ớt và ớt tươi dậy vị. BAMICHA Bánh mì nướng giòn, còn nóng, chả cá đậm đà, thêm nước mắm chua ngọt, tí hành phi và hành lá cay cay. Thực sự rất ngon. Mình đặt một bánh mì chả cá nhỏ 20.000 đồng và một chả cá lớn 30.000 đồng. Bánh mì giòn rụm, chả cá không quá bột, nước sốt vừa miệng, tổng thể món ăn mình thấy khá ổn. BÁNH MÌ CHẢ CÁ NHA TRANG Mình biết tiệm này khá lâu nhưng do xa và ngược đường, hôm nay mới ghé thử. Chả cá Nha Trang ngon xuất sắc, có độ dai giòn và còn nóng hổi, chả cá

Món ngon ở đường Nguyễn Thiện Thuật HCM

Hình ảnh
 Vào ban ngày, khu chung cư Nguyễn Thiện Thuật yên bình với những tòa nhà cũ kỹ san sát nhau. Buổi tối, nơi đây trở thành con phố ẩm thực với đủ hàng quán phục vụ các món ăn đường phố. Nếu đang tìm một địa điểm ăn uống mang không khí nhộn nhịp, phóng khoáng đậm chất Sài thành, bạn có thể ghé khu Nguyễn Thiện Thuật ở trung tâm quận 3. ỐC LOAN Đây là địa điểm ăn ốc luôn đông khách ở khu Nguyễn Thiện Thuật. Ngoài ốc, quán còn phục vụ nhiều món như sò, nghêu, tôm, hàu... Quán nằm ở vị trí khó tìm. Món ăn ngon nhất ở đây là sò dương xào bơ ăn cùng bánh mì.  LẨU GÀ ỚT HIỂM 109 Quán chuyên phục vụ lẩu gà và các món từ gà. Ngoài lẩu gà ớt hiểm nổi tiếng của quán, bạn có thể lựa chọn các món khác như lẩu gà lá é, gà nướng lu, gà nướng muối ớt. Quán này có nhiều cơ sở nhưng mình thích cơ sở ở Nguyễn Thiện Thuật nhất vì không gian khu chung cư cũ nhộn nhịp. Đồ ăn ở đây có hương vị không quá nổi bật, nhưng giá cả phải chăng, không gian thoáng. Mình thấy giá cả tại đây ổn,  Có đủ các món ăn về gà c

Món ngon ở đường Nguyễn Thượng Hiền HCM

Hình ảnh
Nếu đang tìm một địa điểm ăn vặt giá rẻ ở trung tâm TP.HCM, bạn có thể ghé đường Nguyễn Thượng Hiền. Đường Nguyễn Thượng Hiền vốn nổi tiếng là con đường bánh tráng trộn được yêu thích của giới học sinh, sinh viên và kể cả dân văn phòng. Tuy nhiên, khi 'đột nhập' vào con đường này ngoài bánh tráng trộn thì có vô số món ngon khác mà bạn nên 1 lần ghé thử! Đầu tiên không thể không kể đến món: NEM, TRÉ TRỘN Không khó để bắt gặp một xe đẩy bán các loại nem, chả, tré trên đường Nguyễn Thượng Hiền. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Trung, hấp dẫn khẩu vị nhiều thực khách. Các món trộn được chế biến từ những nguyên liệu gồm chả heo, chả bò, tré, nem chua. Bạn có thể gọi phần trộn thập cẩm các nguyên liệu trên hoặc gọi riêng từng loại. Món ăn đủ vị gồm chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể yêu cầu người bán hàng gia giảm gia vị tỏi, ớt... Tré hoặc chả bán riêng có giá từ 15.000-20.000 đồng. Phần thập cẩm là 50.000 đồng. SÚP CUA TRỨNG CÚT BẮC THẢO Món súp hấp dẫn thực

7 kiểu cơm ngon hút khách du lịch ở Việt Nam

Hình ảnh
  1. Cơm trái dừa ở Bến Tre Cơm dừa Bến Tre gây ấn tượng bởi cách chế biến cầu kỳ. Quả dừa được dùng như một chiếc nồi để nấu cơm. Sau đó, đầu bếp cho gạo và lượng nước vừa đủ vào rồi đậy nắp. Cơm dừa được hấp cách thủy nên gạo nấu xong thơm mùi đặc trưng, vị béo. Tép rang dừa là món ăn kèm hấp dẫn khi dùng cơm. 2. Cơm hến Cơm hến, đặc sản của Huế, nổi tiếng khắp Việt Nam nhờ vị ngon dân dã, đậm đà. Món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa cơm trắng để nguội, khế chua, rau thơm, bắp chuối thái chỉ, ớt, tóp mỡ, da heo chiên giòn, ruốc, đậu phộng... Chén nước hến nóng hổi ăn kèm cũng là yếu tố tạo vị ngon trọn vẹn 3. Cơm gà Năm 2019, cơm gà Hội An được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa vào danh sách 100 món ăn đặc sắc của cả nước. Gà xé, rau thơm, đồ chua và nước sốt là những thành phần không thể thiếu của kiểu cơm này. Ngoài ra, mỗi phần cơm đều được phục vụ kèm nước luộc gà và lòng thanh đạm, giúp thực khách không ngấy 4. Cơm cháy Cơm cháy là đặc sản của vùng đất Ninh Bình, được người dân địa phươn

3 món nóng cho ngày se lạnh ở Sài thành

Hình ảnh
Những món ăn nóng hổi luôn hấp dẫn du khách trong tiết trời se lạnh, mát mẻ. Tại TP.HCM, bạn có thể thưởng thức 3 món ăn dưới đây để làm ấm bụng buổi xế chiều. Bạch tuộc xông khói nằm tại quán chị An trên đường Vĩnh Khánh, quận 4, TP.HCM là một trải nghiệm mà du khách không thể bỏ qua khi tiết trời se lạnh. Bạch tuộc sau khi làm sạch và tẩm ướp gia vị sẽ được làm chín bằng đá massage đã nung nóng. Với cách chế biến này, bạch tuộc vẫn giữ được vị ngọt, khi ăn chấm với muối ớt xanh rất bắt vị.  Bạch tuộc xông khói ngon hơn các loại món bạch tuộc khác vì khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn, ngọt và thơm. Trong phần này có mùi xá xị nồng nhẹ từ rau quế, tạo ra hương vị độc lạ. Một nồi bạch tuộc có giá dao động từ 80.000-100.000 đồng tùy thực khách lựa chọn.  Mì cá viên cà ri Hong Kong thu hút thực khách bởi hương vị thơm đặc trưng của cà ri và phần sa tế cay nồng kích thích vị giác của người thưởng thức. Tô mì không quá lớn, chỉ đơn giản gồm mì sợi, cá viên và vài cọng cải thìa. Cải thìa đ

Quán tàu hũ đông khách ở TP.HCM

Hình ảnh
      Tàu hũ là món ăn được bày bán phổ biến từ gánh rong vỉa hè tới các quán ăn vặt ở TP.HCM. Tàu hũ (hay tàu hủ) là món ăn vặt thanh mát, quen thuộc và bình dân của người TP.HCM, từ giới trẻ tới dân văn phòng. Mỗi quán ăn thường chế biến tàu hũ theo nhiều công thức khác nhau, tạo hương vị riêng.  Để thưởng thức, bạn có thể ghé một trong những địa chỉ tàu hũ thơm ngon dưới đây. Tàu hũ đường mật Gánh tàu hũ hơn 30 năm bên vỉa hè ở quận 3 là một trong những địa chỉ nổi tiếng bậc nhất TP.HCM. Quán chỉ phục vụ một món tàu hũ đường mật. Món ăn được phục vụ nóng hổi, gồm các thành phần quen thuộc như tàu hủ, đường mật, nước cốt dừa, gừng. Giờ mở cửa: 6-18h Giá: 6.000-10.000 đồng Địa chỉ: Lê Văn Sỹ, quận 3 Ngồi ở gánh tàu hũ này cảm giác như cả tuổi thơ quay về. Nồi nước đường khói bốc nghi ngút. Bên cạnh là nồi be bé đựng bột lọc dai dai tỏa khói. Tàu hủ sánh mịn màng, cốt dừa beo béo, đường mật ngòn ngọt thêm tí gừng ngon ngon, được thêm nước cốt dừa và trân châu.  Thế Giới Tàu Hũ Địa điểm

Thưởng thức món sợi trong ngày se lạnh ở Sài Gòn

Hình ảnh
Bánh canh chả cá, hủ tiếu, mì trộn được biến tấu hấp dẫn hút giới sành ăn. Điểm nhấn của các món ngon này là phần nước súp nóng hổi làm ấm bụng ngày mưa gió. Bánh canh chả cá mang hương vị đậm đà là món ăn lý tưởng để bạn thỏa mãn chiếc bụng đói. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo dai mềm, nước dùng ngon ngọt tự nhiên. Điểm nhấn là những lát chả cá, nấm cùng rau sống ăn kèm hấp dẫn. Hàng bánh canh ở đường Đoàn Văn Bơ, quận 4, là nơi bạn có thể trải nghiệm món ăn này. Mì bò hầm thảo mộc, mì trộn xá xíu là các món sợi hấp dẫn bạn không thể bỏ qua tại tiệm ăn Dì Sáu ở quận 11. Món mì bò hầm được thực khách đánh giá có nước dùng thanh đạm. Bắp bò được ninh mềm cùng các gia vị thảo mộc như hồi, xuyên tiêu, lá nguyệt quế… tạo hương thơm. Mì trộn xá xíu kết hợp trứng lòng đào dậy vị xì dầu, beo béo lạ miệng. Giá khoảng 40.000 đồng/tô. Miến, mì trộn tại quán bà Tị ở quận 3 hút tín đồ sành ăn nhờ kết hợp trứng non, thịt gà. Bạn có thể chọn thưởng thức các món sợi này kiểu khô hay nước tuỳ khẩu v

Bánh căn ngon tại TP.HCM

Hình ảnh
Bánh căn là món ăn phổ biến ở các tỉnh Nam Trung Bộ như Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận. Món bánh được chế biến từ khuôn đúc riêng (thường làm bằng đất nung, có nhiều lỗ tròn). Bên ngoài bánh là lớp bột gạo, ở giữa có thể quét mỡ hành hoặc đổ trứng, nhân tôm, thịt. Khi ăn, thực khách sẽ dùng kèm rau sống, xoài xanh, khế chua, dưa leo và bát nước chấm. Mỗi nơi sẽ có cách làm khác nhau. Trong đó, người Sài thành ưa chuộng nhất bánh căn Phan Rang và Đà Lạt. Vì vậy, Bánh căn là một trong những món ăn yêu thích của giới trẻ Sài Gòn .Viestay sẽ giới thiệu cho các bạn một vài địa chỉ thưởng thức bánh chuẩn vị ngon nhất ,bạn có thể  ghé các địa chỉ sau nhé. 1. QUÁN BÁNH CĂN ĐÀ LẠT Không cần phải di chuyển tới  Đà Lạt xa xôi, bạn cũng có thể thưởng thức bánh căn nức tiếng phố núi trong con hẻm trên đường Đồng Nai, TP.HCM. Một phần bánh căn trứng cút lòng đào. Vị ngon, bột mềm, trứng béo, nước xíu mại đậm đà. Quán nên thêm xoài vào nước chấm, sẽ ngon hơnNgoài bánh căn, quán còn phục vụ những m

Địa chỉ ''Món Né'' ngon tại HCM

Hình ảnh
Món né là đồ ăn đường phố phổ biến tại TP.HCM, có sự tổng hòa hương vị của nhiều nguyên liệu. Bò, mực, hàu kết hợp cùng nấm, phô mai, bơ, đẫm nước sốt nóng thơm phức, kích thích vị giác, thu hút những tín đồ sành ăn.  Khi thưởng thức, dầu ăn trên chảo vẫn còn sôi xèo xèo nên khách phải “né” ra, giải thích cho tên gọi món ăn. Dưới đây là những địa chỉ món né tại TP.HCM bạn có thể tham khảo. 1. BÒ SỐT PHỐ Đúng như tên gọi, menu quán tập trung chủ yếu các món bò, được ưa chuộng nhất là combo 189.000 đồng dành cho nhóm 2-3 người ăn. Phần ăn "siêu to khổng lồ" này bao gồm bò Úc nhập khẩu, hàu sữa Pháp (hoặc mực baby), phô mai chảy, bơ, kim chi, trứng, ăn kèm rau và bánh mì. Đặc biệt, chén nước sốt sóng sánh, bắt mắt sẽ tăng thêm hương vị cho món né. Bò ở đây ngon tuyệt, giá cả cũng rất ổn. Tụi mình chọn phần 2 người lấy bò và hàu. Lúc đầu cứ nghĩ ít hàu nhưng lúc sau ra một tô nhiều lắm. Khách sẽ được nhân viên phục vụ tận tình, chế biến món tại bàn. Quán bình dân nhưng rất sạch s