Bài đăng

Hiển thị các bài đăng có nhãn viestay . món ngon đường phố

5 món gỏi đặc sản ở Việt Nam

Hình ảnh
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người Việt, gỏi còn trở thành đặc sản nổi tiếng ở nhiều địa phương. Mỗi nơi, các phiên bản gỏi có thành phần và cách chế biến riêng. Là món ăn ít dầu mỡ, không dùng đến các loại phẩm màu, gỏi thường được nhiều người nội trợ lựa chọn trong những bữa tiệc. Mỗi vùng miền sẽ có món gỏi khác nhau, được làm từ các nguyên liệu đặc trưng, dễ tìm. Trong hành trình khám phá ẩm thực Việt, bạn không nên bỏ qua những đặc sản gỏi trứ danh dưới đây. Gỏi cá trích Cá trích là loài phổ biến, có thể thu hoạch quanh năm ở vùng biển Phú Quốc (Kiên Giang). Gỏi là món ăn nổi tiếng được làm từ loài cá này. Không khó để du khách thưởng thức gỏi cá trích ở đây với giá rẻ. Đặc sản này được chế biến khá đơn giản, gồm các nguyên liệu thịt cá trích, rau sống, bánh tráng, dừa khô... Món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng. Để tăng hương vị, món ăn thường đi kèm nước chấm. Nước chấm phải được làm từ mắm Phú Quốc, ớt, tỏi và đậu phộng r

7 đặc sản xôi lạ vị hút khách ngày se lạnh

Hình ảnh
Xôi xéo  Xôi xéo là món ăn sáng dân dã, phổ biến ở Hà Nội. Khi phục vụ thực khách, người bán thường xới xôi nóng ra đĩa, dùng dao thái đậu xanh mỏng lên trên mặt xôi, rưới mỡ gà và thêm hành phi. Những miếng xôi xéo vàng đượm, hành phi giòn tan quyện hương thơm từ đậu xanh tạo vị ngon khó cưỡng Xôi chè  Là món ăn thanh tao của người Hà thành xưa. Nguyên liệu chính gồm xôi vò đỗ xanh và chè. Từng hạt xôi béo, mềm, có màu vàng ươm hấp dẫn và không dính bết lại với nhau. Chè ăn kèm có thể là chè đỗ đen, hoa cau hoặc chè bà cốt. Đây là món ăn được lòng tín đồ ẩm thực vào tiết trời se lạnh ở Hà Nội Xôi lá gừng  Là món ăn đặc trưng của dân tộc Tày. Trước khi đổ xôi, người ta ngâm gạo nếp trong nước lá gừng để nhuộm xanh. Xôi chín tỏa hương thơm ấm lòng người thưởng thức. Đây là phiên bản ẩm thực hút thực khách khi thời tiết giao mùa hay vào ngày đông giá lạnh.   Xôi nếp Năm 2019, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đưa xôi nếp Tú Lệ vào danh sách 100 món ngon tiêu biểu của đất nước. Xôi nếp Tú Lệ nổi ti

Món ngon ở đường Nguyễn Thượng Hiền HCM

Hình ảnh
Nếu đang tìm một địa điểm ăn vặt giá rẻ ở trung tâm TP.HCM, bạn có thể ghé đường Nguyễn Thượng Hiền. Đường Nguyễn Thượng Hiền vốn nổi tiếng là con đường bánh tráng trộn được yêu thích của giới học sinh, sinh viên và kể cả dân văn phòng. Tuy nhiên, khi 'đột nhập' vào con đường này ngoài bánh tráng trộn thì có vô số món ngon khác mà bạn nên 1 lần ghé thử! Đầu tiên không thể không kể đến món: NEM, TRÉ TRỘN Không khó để bắt gặp một xe đẩy bán các loại nem, chả, tré trên đường Nguyễn Thượng Hiền. Món ăn này có nguồn gốc từ miền Trung, hấp dẫn khẩu vị nhiều thực khách. Các món trộn được chế biến từ những nguyên liệu gồm chả heo, chả bò, tré, nem chua. Bạn có thể gọi phần trộn thập cẩm các nguyên liệu trên hoặc gọi riêng từng loại. Món ăn đủ vị gồm chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện. Tùy vào khẩu vị, bạn có thể yêu cầu người bán hàng gia giảm gia vị tỏi, ớt... Tré hoặc chả bán riêng có giá từ 15.000-20.000 đồng. Phần thập cẩm là 50.000 đồng. SÚP CUA TRỨNG CÚT BẮC THẢO Món súp hấp dẫn thực