Gà Nướng Cơm Lam - Món Ngon Đà Lạt
Gà nướng ăn với cơm lam được xem như đặc sản của người dân Tây Nguyên. Đây cũng là món ăn mà nhiều du khách lựa chọn khi ghé tới Đà Lạt . Cơm Lam Tây Nguyên đại diện món ăn của núi rừng. Nó hội tụ vị ngọt của dòng suối mát trong đầu rừng và hương vị của rừng tre nứa xanh ngút đầu non. Cơm lam được làm từ gạo nếp trộn cùng nước cốt dừa, dừa nạo, vừng... Món ăn thu hút du khách nhờ cách chế biến cho vào ống tre, nứa và nướng chín trên lửa thơm lừng.
Gà ăn kèm cơm lam thường được nướng nguyên con, phải giữ được vị ngọt thịt bên trong và lớp da giòn bên ngoài. Thực khách tự tay xé nhỏ từng miếng gà và thưởng thức nóng tại bàn ăn.
Hôm nay Viestay sẽ giới thiệu địa chỉ quán ngon cho các bạn khi du lịch Đà Lạt nhé
1. NHÀ HÀNG TRÊN ĐỈNH ĐỒI TRĂNG
Thu hút thực khách đến địa điểm này đầu tiên phải kể đến cái tên "Trên Đỉnh Đồi Trăng" vừa lãng mạn,vừa ấn tượng. Nhà hàng nằm trong khuôn viên rộng hơn 1 ha trên đỉnh đồi, thiết kế theo kiểu sân vườn khá thoáng, có vườn hoa đầy màu sắc, thích hợp chụp ảnh sống ảo. Đứng ở đây, du khách có thể quan sát khung cảnh bên dưới. Được đánh giá ngon và đáng thử nhất ở đây là gà đồi nướng mật ong, Gà được nuôi ngay trên đồi có phần thịt mềm, dai. Một phần ăn giá khoảng 400.000 đồng. Ngoài gà nướng, quán còn nổi tiếng với món rau củ và cơm lam. Gà nướng được nuôi trong vườn, sạch sẽ, chế biến ngay tại chỗ nên khá ngon.
2. BON LANGBIANG VILLAGE
Bon LangBiang Village tọa lạc tại vị trí đắc địa, nơi thực khách có thể cảm nhận không gian mát mẻ và gần gũi với thiên nhiên. Quán chuyên các món nướng từ gà, heo mọi nướng xiên đến sườn heo rừng nướng...Món ăn ở đây được nêm ướp đậm đà, da giòn rụm và gia giảm dầu mỡ nên không hề ngán. Thưởng thức gà khi vừa đem ra từ lò than, ăn kèm chút cơm lam giữa không khí lành lạnh của Đà Lạt là trải nghiệm khiến nhiều thực khách thích thú.Quán design theo phong cách mộc mạc, hòa hợp với thiên nhiên rất đáng thử.
3. KHƯƠNG DUY - MÓN TÂY NGUYÊN
Quán Khương Duy mang hương vị núi rừng Đà Lạt với món gà được nướng độc đáo. Gà để nguyên con, tẩm ướp ngoài da. Sau đó, đầu bếp nhép rau rừng và gia vị cổ truyền vào bụng gà và nướng lên. Phương pháp giúp giữ vị ngọt thịt, phần da bên ngoài giòn. Phần cơm lam thường chấm với muối đậu phộng, mè. Thực khách có thể cảm nhận vị béo, bùi, hương vị thiên nhiên hòa quyện trong từng ống cơm.
Nếu có cơ hội ghé Đà Lạt mà muốn thử gà nướng cơm lam thì bạn nên đến đây cảm nhận. Ngoài gà nướng, quán còn có nhiều món ăn dân dã khác đậm chất Tây Nguyên
4. THUNG LŨNG XANH QUÁN
Nằm giữa lưng chừng đèo, cách xa trung tâm thành phố, quán Thung Lũng Xanh có lối bài trí giản đơn nhưng thu hút thực khách nhờ không gian khoáng đãng, gần gũi với thiên nhiên. Đặc sản của quán là món “gà chỉ”. Thực khách có thể ra tận chuồng, chọn gà và cách chế biến tùy thích. Gà có thể nấu cháo, làm gỏi, nướng...
Quán hơi xa trung tâm nên đi vào buổi trưa vì tầm 4h quán sẽ không còn nhiều đồ ăn. View đẹp, đồ nướng ngon và rẻ. Chủ quán thân thiện.
Quán gia đình nên phục vụ hơi lâu, bù lại không gian mát mẻ, cây nhà lá vườn.
Nhận xét
Đăng nhận xét